العودة   شات لقانا > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

اشهى اكلات بالصور لرمضان 2019 - كيفية عمل ستيك ميتر دوتيل 2019

كيفية عمل ستيك ميتر دوتيل المقادير كيلوغرام من شرائح لحم البقر (الفيليه). ملعقتا طعام من الزبدة. ملعقة طعام من الزيت.

 
#1
, 09:26 PM
«●βSoOoм̅ah●»




اشهى اكلات بالصور لرمضان 2019 - كيفية عمل ستيك ميتر دوتيل 2019

 

كيفية عمل ستيك ميتر دوتيل




اشهى اكلات بالصور لرمضان 2019 - كيفية عمل ستيك ميتر دوتيل 2019 girls-top.net_1371835565_437.jpg



المقادير
كيلوغرام من شرائح لحم البقر (الفيليه).
ملعقتا طعام من الزبدة.
ملعقة طعام من الزيت.



200 غ من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة.
4 فصوص من الثوم، مهروسة.
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم ناعماً.
ملعقتا طعام من الكزبرة المفرومة ناعماً.
ملح.
فلفل أسود مطحون خشناً.
خضار متنوعة.



الطريقة




يُقطع اللحم إلى شرائح سماكتها 1.5 إلى 2 سم.
تسخن ملعقتا طعام من الزبدة مع ملعقة طعام من الزيت في مقلاة غير لاصقة.
يقلى اللحم فوق نار قوية جداً لتفادي خروج العصارة منه، كما يمكنك شواء اللحم من دون زيت.
بعد قلي كل شرائح اللحم، يرش فوقها الملح والفلفل على الوجهين.
وتنقل إلى أطباق ساخنة، توضع شريحة من الزبدة فوق كل شريحة لحم.

وتزين بالخضار والبطاطا، وتقدم على الفور.



زبدة الميتر دوتيل
تخلط الزبدة الطرية مع الثوم والبقدونس والكزبرة، يمكن إضافة الملح إذا كانت الزبدة المستعملة غير مملحة.
وإلا يضاف القليل من الملح إلى مزيج الزبدة.
يسكب مزيج الزبدة على جانب ورقة برشمان، وتلف الورقة مثل النقانق.
وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد محتواها.
تخرج لفافة الزبدة من الثلاجة، وينزع عنها ورق البرشمان.
وتقطع إلى شرائح سماكتها 1 سم، توضع شريحة من الزبدة فوق كل شريحة لحم ساخنة، وتقدم على الفور.
في هذه الأثناء، تبدأ الزبدة بالذوبان نتيجة حرارة شريحة اللحم وتتحول إلى صلصة زبدة.



ملاحظة
يفضل تقطيع اللحم الى شرائح مباشرة قبل طهوها للحفاظ على طراوة اللحم.
تستعمل النار القوية لقلي شرائح اللحم، مما يساهم في الحفاظ على عصارتها في الداخل، وابقائها طرية


آخر مواضيعي

طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب 2019 , Soup, herbs and grains 2019
رمزيات بلاك بيرى منوعه 2019 , صور بى بى ناعمه 2019
صور بيجمات صبايا دلع 2019 , بيجامات صبابا اخر دلع وحلاوه 2019
خلفيات بلاك بيرى رائعه 2019 , صور بلاك بيرى جديد 2019
احلى اكلات بالصور لرمضان 2019 - كيفية عمل الشكشوكة 2019
صور رسومات حنة انيقة 2019 , صور اشكال حنا روعه 2019
رمزيات بلاك بيرى تحفه 2019 , خلفيات بلاك بيرى رائعه 2019
خلفيات بي بي كارتون 2019 , خلفيات رمضانيه 2019
حلويات خفيفة لرمضان 2019 - عمل مارينج بالكريمة 2019
حلويات رمضانية 2019 , طريقة عمل الكنافه بالكاستر 2019
» احلى حلويات رمضانية حلوة 2019 - خطوات عمل بيتزا البيبروني 2019
» صور عقد قران دنيا سمير غانم 2019 - صور كتب كتاب الفنانة دنيا سمير غانم 215
» صور نادين الراسي 2019 , صور الممثلة البنانية نادين الراسي 2019
» صور مانكيير للعروس 2019 , اجمل مانكير للعروسه 2019
» صور الممثلة الكويتية ملاك 2019 , احدت صور للممتلة الكوتية ملاك 2019
» صور حب مكتوب عليها عبارات رومنسية 2019 , خلفيات مكتوب عليها عبارات حب 2019
» اشهى اكلات بالصور لرمضان 2019 - وصفة الدجاج بالكارى 2019
» اطباق رمضانى 2019 , طريقة عمل خبز الباربيكا والينسون 2019
» أرق خلفيات البى بى المنوعه 2019 , أجمد صور البلاك بيرى 2019
» اكلات رمضانية 2019 , طريقة عمل صوص البطاطس 2019

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


Powered by vBulletin
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

سعودي كام صيف كام شات صيف كام شات ولع كام ولع كام شات صوتي شات صوتي شات صوتي شات غرور كام شات بنت ابوي شات صوتي فله كام شات الرياض شات الغلا شات قلوب شات الرياض شات طعون سوالف كام